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ふかし芋になるまで

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先日、全学年の子どもたちが原木農園さんの畑をお借りして、じゃがいも掘りをしました。

全身を使って土を掘り、じゃがいもを見つけていました。

株を引っ張るとじゃがいもが付いておらず、不思議な表情をしていました。土の中に埋まっていることに気づくと嬉しそうに掘り進める子どもたち。

株を引っ張ってじゃがいもが取れた子は、友達に見せ「すごいね」と喜びを共有していました。

後日、子どもたちが収穫したじゃがいもでふかし芋を作ります。

まずはテラスや園庭でじゃがいもを洗い、ゴシゴシと声に出しながら綺麗に土を落とします。

洗い終わると、「綺麗になったよ」と保育者に伝えてくれる子どもたちでした。

給食室に洗ったじゃがいもを届けて、おやつの時間にふかし芋の登場です。

自分たちが収穫をし、洗ったじゃがいもを美味しく食べる子どもたちです。

じゃがいもをお花に見立てたり、上手にじゃがいもの皮を剥いたりする様子が見られました。

自分たちで収穫したじゃがいもを洗って食べ、そのおいしさや収穫の喜びをみんなで分かち合うことができました。
子どもたちにとっても、給食として提供されるまでの過程を学ぶ、貴重な経験になりました。

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