3歳児クラスでは、食育で食材を混ぜたりよそったりしています。「きゅうりとコーンのサラダ」の献立の日に、ボウルにきゅうりとコーンを入れて一人ずつスプーンで混ぜました。混ぜようとするとボウルが動いてしまい「あれ、混ぜれない？」と手が止まり、どうしたら良いのか考える様子が見られました。友達や保育者から「ボウルを持ったら良いんだよ」とアドバイスをもらうと、左手でボウルを抑え右手でスプーンを持って混ぜて「出来た」とニコッと笑って嬉しそうでした。
混ぜた野菜をトングを使ってよそいました。トングで野菜を掴もうとすると、力が足りなくて野菜が落ちてしまうこともありましたが、諦めないでトングで掴む様子が見られました。自分が食べれる量をよそってみると「きゅうりが好きだから、たくさん食べるんだ」と話し、3回もトングでよそっていました。
野菜が苦手な子が多く、野菜を残すことがありますが、食育で自分達で混ぜたりよそったりすると、どんな味がするのか気になって、1口は自分で食べてみようとする姿が見られるようになってきました。自分で混ぜたりよそったりしたご飯は美味しくて、普段より進みが早くおかわりをしています。食育を通して、食に興味や関心を持つようになってきたので、今後も旬な食材に触れながら楽しんでいきたいと思います。
