入園を検討されている保護者の方から、よくいただくのが「アレルギー対応」についてのご質問です。大切なお子さまのことだからこそ、気になりますよね。
今回は、当園のアレルギー対応について、できるだけ分かりやすくお伝えします。
■ 食物アレルギーがあるけど大丈夫？
ご安心ください。当園では、医師の指示書をもとに「除去食」で対応しています。アレルゲンとなる食材をしっかり除き、安全を第一にした給食を提供しています。
■ 誤って食べてしまうことはない？
朝の時点で、給食課と保育課両者で当日のアレルギー物質の有無について個々のファイルで確認しています。また、給食課からの給食受け取り時とクラスでの配膳時に、複数の職員で再度アレルギーの有無や提供するお子さんについて、しっかり確認を行っています。お子さんの名前、アレルギー物質がすぐに分かるよう配膳トレーも工夫し、「うっかり」が起きないよう日々気をつけています。
■ おやつや行事のときはどうなるの？
おやつも基本的には除去食で対応しています。（小麦アレルギーの場合は、パンでなくおにぎり提供等）
行事のときも、できるだけ「みんなと一緒に楽しめる」ように工夫しています。
■ 家庭とのやりとりは？
入園前に園長、主任、担任、看護師、給食課でしっかりお話を伺います。また、月末にはアレルギー物質の有無、除去の有無をそれぞれの園児毎に献立表を用いて確認し、保護者にも献立を共有しています。「少し気になるな」ということも、気軽にご相談くださいね。
アレルギーがあっても、「楽しい！」「おいしい！」をたくさん感じてほしいと思っています。保護者の皆さまと一緒に、お子さまにとって安心できる園生活をつくっていきます。気になることがあれば、いつでもお気軽にお問い合わせくださいね。
